日本UCC咖啡變得完全不一樣,即將於2016年1月30日,在台北SOGO敦化店開張的第一家概念店「COFFEE LOVER's PLANET」,在超級美食家中首先曝光。
20款來自全球的精品咖啡豆,從生豆,烘焙到研磨,全都公開透明一覽無遺,客人可觸可嗅,還能看到超大型電腦烘豆機,在15分鐘內烘好12公斤咖啡豆。
店內提供七種沖煮法讓客人自選,其中最炫的是影片中的自動手沖機器,還有像酒吧生啤酒的咖啡拉吧,而UCC獨創的五連台鹵素燈也將首度亮相,坐在吧台前,觀賞目眩神迷的虹吸和手淋沖煮。
「COFFEE LOVER's PLANET」創下連鎖咖啡品牌的許多第一,SOGO敦化館的挑高空間,珠寶盒的精緻甜點,用日本有田燒盛裝,機器手沖巴拿馬藝伎,兩杯要價4百多元,還有一口氣品嘗6小杯來自不同地區品種的泡沫冰咖啡,「COFFEE LOVER's PLANET」用不同方式帶你走進精品咖啡的世界,打破台灣人對精品咖啡的刻板印象。
值得一提的是,「COFFEE LOVER's PLANET」賣精品咖啡,但也提供糖和奶,但絕不會因為客人索取糖和奶,而趕客出門或拒賣咖啡,因此不識精品咖啡的人,進門就開始玩耍,再也不必害怕誤觸假鬼假怪的咖啡地雷。